Практикум. — М.: Дашков и К, 2012. — 304 с. Издание содержит систематизированный минимум теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны технического регулирования и особенно вопросов стандартизации и сертификации в туризме. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, аспирантов, преподавателей, специалистов по управлению, а также всех интересующихся вопросами технического регулирования. М.: Юнити-Дана, 2007.
Баумгартен Леонид Владимирович - автор статей в наших научно- практических журналах.
Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Л.В.Баумгартен. — М. : Издательский центр «Академия», 2010. — 304 с. (представлено первые 18 страниц) Рассмотрены классификации туристских услуг, услуг средств размещения и общественного питания, показатели качества всех видов услуг в туризме как объектов управления. Приведены методология управления качеством туристских услуг, методы оценки удовлетворенности ими потребителями.
